Simplissime pizzas

Simplissime pizzas

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Mini-Simplissime

Date de parution : 23/11/2016

EAN : 9782011356918 Nombre de pages : 288 pages

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Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Super gourmand / super rapide / sans vaisselle (ou presque). Des recettes de pizzas inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max.

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