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Mon cours d'oenologie en 10 semaines chrono

Mon cours d'oenologie en 10 semaines chrono

Editeur(s) : DUNOD


Apprécier les bons vins ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie d'apprendre à les sentir, les gouter et en parler. Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines, Marie-Dominique Bradford vous forme de manière originale sur l'art du vin. Comment déguster ? Quelles sont les spécificités des cépages utilisés et des régions viticoles? Comment réussir les accords mets/vins? Véritable cours sur le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons.
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
19,90 €
Ean : 9782100768905
Date de parution : 04/10/2017
Format et Reliure : Grand format
Pages : 192
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