Les oiseaux n’ont pas toujours eu bonne presse : voyez le film de Hitchcock, ou, plus tôt, la réputation multiséculaire du corbeau… Avec le H5N1, les cygnes et les canards prendraient-ils le relais ? Il est vrai que les espèces avicoles ont parfois permis, et permettent toujours, de donner des ailes aux virus et autres bactéries : sait-on que la peste de jadis était déjà... aviaire (transportée sur les plumes) ?