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Chaud brûlant

Chaud brûlant

Editeur(s) : POINTS


Un écrivain, à l'âge honorable de cinquante ans, s'engage comme marmiton dans la cuisine du restaurant du célèbre Mario Batali à New York. Guidé par la passion, il en vient à traverser l'Atlantique pour s'initier à la fabrication des pâtes fraîches, puis à la découpe de viande chez un boucher talentueux mais excentrique en plein coeur de la Toscane, dans les collines du Chianti. Buford nous régale de pensées dont la saveur n'a rien à envier à celles des tortelli di zucca.
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8,70 €
Ean : 9782757891315
Date de parution : 04/11/2021
Format et Reliure : Poche
Pages : 504
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