Jean-François Piège dans votre cuisine
Editeur(s) : FLAMMARION
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous.
Ses versions des oeufs mayo, ,je la brandade de morue ou encore du radis étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.
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25,00 €
Ean :
9782081226647
Date de parution :
17/10/2009
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
252