Mettez un turbo dans votre assiette

Régimes désordonnés, produits pollués, aliments pauvres en vitamines, en sels minéraux... Ces carences affectent notre vitalité et ouvrent la porte à la maladie : on sait désormais que la nourriture conditionne notre santé et notre tonus. Il est temps de retrouver l'énergie qui sommeille en nous ! Dans ce livre, Michel Montignac propose une approche novatrice de la nutrition. Il met en oeuvre ici un programme gastronomique complet adapté aux exigences et aux pièges du monde moderne.