Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Editeur(s) : FOLIO
Collection(s) : Folio Sagesses
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d'anecdotes savoureuses, l'oeuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d'êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l'ordre du besoin ? «L'homme d'esprit seul sait manger»... De l'oeuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose - en forme d'amuse-bouche - les six premières méditations.
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Autres éditions
ebook (ePub)
04/04/2019
04/04/2019
3,49 €
Ean :
9782072842924
Date de parution :
04/04/2019
Rayon(s) : Littérature en poche, Littérature française
Format et Reliure :
Poche
Pages :
144