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Le goût de la bière

Le goût de la bière

Editeur(s) : Mercure De France

Collection(s) : Le Petit Mercure

Blanche, blonde, brune, noire ou ambrée ? Lager, ale ou fermentation spontanée ? Vieillie en fût de chêne ou en fût de bourbon ? Canaille ou authentique ? Stimulés par l'essor de micro-brasseries qui ne cherchent pas à se faire mousser, le paysage et les habitudes de con- sommation ont évolué et la rinçure traditionnelle des soirs de matchs ne fait plus recette. L'heure est à la recherche de la bière philosophale. Pour rendre hommage à cette révolution brassicole, et parce que la bière est une passion qui s'est toujours partagée à plusieurs, écrivains d'hier et d'aujourd'hui accompagnent cette promenade houblonnée.
Manquant
Indisponible provisoirement chez l'éditeur
8,00 €
Ean : 9782715242739
Date de parution : 15/04/2016
Format et Reliure : Poche
Pages : 140
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