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Cuisiner les produits de la mer

Morue, coquilles Saint-Jacques, algues, colin, saumon...il y a tant et tant de recettes à composer et réaliser avec le poisson, les produits de la mer...que nous avons eu envie de vous convier à la "pêche"...Bon appétit.

 

Tableau : Pêche en plein mer de Georges Haquette, 1901 (Musée des Beaux-Arts de Rouen).

Craquez pour les coquillages [...]

Philippe Toinard
Ed. : Mango

Indisponible

La cuisine des flibustiers

Mélani Le Bris
Ed. : Phébus

Indisponible

Faim de mer en fin de terre

Patrick Jeffroy
Ed. : Glénat

Indisponible

Pêche en Norvège : [...]

Tom Haga
Ed. : Hinoki éditeur

Indisponible

Craquez pour les Saint-Jacques ! : la [...]

Philippe Toinard
Ed. : Mango

Indisponible

Algues : vertus et bienfaits

Carole Dougoud
Ed. : Anagramme éditions

Indisponible

Sushis et Cie : simplement délicieux

Ed. : Parragon

Indisponible

A la table du Pourquoi pas ?

Marie-Isabelle Merle des Isles
Ed. : Inventaire

Indisponible

Le rouget : dix façons de le préparer

Andrée Zana-Murat
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Cuisine de la mer

Thierry Roussillon
Ed. : First Editions

Indisponible

Mes petites recettes aux algues

Laure Kié
Ed. : Marabout

Indisponible

Algues : saveurs marines à cuisiner

Anne Brunner
Ed. : la Plage

Indisponible

Les moules : dix façons de les préparer

Gwenaël Le Houérou
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

La sole : dix façons de la préparer

Gwenaël Le Houérou
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Sushis

Motoko Okuno
Ed. : Solar

Indisponible

Algues : légumes de la mer

Carole Dougoud Chavannes
Ed. : la Plage

Indisponible

Tsukiji : le plus grand marché aux [...]

Philippe Delacourcelle
Ed. : A. Viénot

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Le hareng : dix façons de le préparer

Sonia Ezgulian
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le haddock : dix façons de le préparer

Sonia Ezgulian
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Sushi & sa chimie

Sushishop
Ed. : First Editions

Indisponible

Sushis et Cie

Mmmmh !
Ed. : Marabout

Indisponible

Poissons & crustacés faciles

Catherine (angliciste) Bricout
Ed. : Marabout
6.99 €

Sushis et makis faciles : 15 recettes [...]

Hisayuki Takeuchi
Ed. : les Ed. culinaires

Indisponible

Sushis, makis, sashimis & Cie

Emi Kazuko
Ed. : Larousse

Indisponible

Sushis et compagnie : [...]

Ed. : Marabout

Indisponible

La carpe des étangs de la Dombes [...]

Patricia Michel
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Sushi

Thomas Feller
Ed. : Hachette Pratique

Indisponible

Moule de bouchot de la baie du [...]

Julie Deffontaines
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Craquez pour la sardine ! : 30 [...]

Catherine Méry
Ed. : Mango

Indisponible

Crevettes, je vous aime... [...]

Valérie Gaudant
Ed. : Sureau

Indisponible

Huîtres, je vous aime

Catherine Simon-Goulletquer
Ed. : Sureau
10.00 €

Saint-Jacques, je vous aime...

Valérie Gaudant
Ed. : Sureau
10.00 €

Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie

Jérôme Schmidt
Ed. : Librio
3.00 €

Moules, je vous aime... même sans la [...]

Mireille Gayet
Ed. : Sureau
10.00 €

Fish & fish : [...]

Delphine de Montalier
Ed. : Marabout

Epuisé

Poissons, je vous aime... [...]

Mireille Gayet
Ed. : Sureau
10.00 €

Poissons, je vous aime... : de l'étal [...]

Mireille Gayet
Ed. : Sureau
10.00 €

Le saumon : dix façons de le préparer

Ulf Andersen
Ed. : Ed. de l'Epure
6.60 €