Macarons, choux, boulettes et autres rondeurs culinaires
Donuts new-yorkais, boulettes méditerranéennes, cookies américains, macarons français, truffe du sud-ouest, pâte à chou italienne...sont devenus les recettes de tout le monde.
Comment confectionner ces délicieuses pâtisseries ? Avec quels ingrédients préparer ces petites boules sucrées et salées ? Plus d'une trentaine de livres sont proposés par les libraires pour entrer en cuisine sans difficultés et faire déguster sans honte.
Cookies, je vous aime... à la folie !
Rosita Telly
Ed. : Sureau
Petit traité de la boulette
Pierre-Brice Lebrun
Ed. : Sureau
La truffe
Chantal Tanet
Ed. : Sud-Ouest
Boulettes gourmandes
Karen Fingerhut
Ed. : Solar
Petits choux
Magali Lauriot
Ed. : Solar
Cookies sucrés & salés
Stéphanie Bulteau
Ed. : Solar
Macarons
Natacha Arnoult
Ed. : Solar
Macarons
Ed. : Solar
Eloge de la boulette : une histoire [...]
Michèle Stroun
Ed. : Métropolis
Macarons
José Maréchal
Ed. : Marabout
Macarons et petits biscuits
Ed. : Marabout
Truffes : apéros & cafés gourmands
Trish Deseine
Ed. : Marabout
Macarons
Marie-Laure Tombini
Ed. : Mango
Craquez pour les boulettes ! : 30 [...]
Faïza Mebazaa
Ed. : Mango
Craquez pour les donuts et bagels ! [...]
Isabel Brancq
Ed. : Mango
Macarons : recettes bien [...]
Bérengère Abraham
Ed. : Larousse
L'atelier macarons
Bérengère Abraham
Ed. : Larousse
Irrésistibles petits choux
Bérengère Abraham
Ed. : Larousse
Truffes : les diamants de la cuisine [...]
Ralf Bos
Ed. : Komet
Macarons : un livre de 40 recettes [...]
Philippe Mérel
Ed. : Hachette Pratique
Macarons
Myriam Darmoni
Ed. : Hachette Pratique
Macarons & gourmandises
Ed. : Hachette Pratique
Trop chou
Catherine Moreau
Ed. : Hachette Pratique
Carnets truffiers
Denis Hervier
Ed. : Féret
Le vin & la truffe : itinéraires [...]
Denis Hervier
Ed. : Féret
La truffe, de Provence et d'ailleurs
Bernard Duplessy
Ed. : Edisud
Les boulettes : dix façons de les [...]
Andrée Zana-Murat
Ed. : Ed. de l'Epure
Macarons gourmands
Philippe Chavanne
Ed. : City
Petites douceurs : sablés, [...]
Ed. : Artémis
Cuisine
Dans la même thématique :- Le goût
- Soupes d'hiver
- Cuisine d'Asie
- 20 bougies aux éditions de l'Epure
- Faire ses confitures
- Cuisine anglaise
- Cuisine espagnole
- Sur la route des épices
- Cuisiner bio
- Macarons, choux, boulettes et autres rondeurs culinaires
- La cuisine médiévale
- Cuisiner les produits de la mer
- Cuisine et arts
- Cuisine italienne
- Littérature gourmande
- Cuisine du bien-être