Cuisine italienne
Imaginons que vous rentriez d'Italie et que vous souhaitiez prolonger le goût de la Toscane ou de Venise. Ou que vous rêviez d'un périple futur, mais en attendant rien ne vous interdit de faire frémir vos papilles. Nous avons la solution. Et c'est à ce moment-là que l'Italie culinaire se pose sur d'autres rivages que la pasta et la pizza. Laissez-vous tenter.
Image : L'été - Arcimboldo
A l'italienne
Acp 
Editeur : Marabout
Collection : Marabout Chef
Date de parution : 04/01/2006
Ean : 9782501047265
27.8 x 19 cm, 120 pages
- Résumé
Comme il est difficile d'imaginer se passer des parfums de l'Italie, ici sont rassemblés tous les grands classiques de la cuisine de la péninsule : antipasti, pâtes en tous genres, gnocchi et polenta, risotto, soupes, viandes et poissons et, bien sûr, des montagnes de dolci.
Des photos pas à pas rassureront les débutants qui pourront ainsi inscrire ces généreuses recettes à leur répertoire en moins de temps qu'il n'en faut pour dire : « Viva Italia » !
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A l'italienne
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Editeur : Marabout
Collection : Marabout Chef
Date de parution : 04/01/2006
Ean : 9782501047265
27.8 x 19 cm, 120 pages
- Résumé
Comme il est difficile d'imaginer se passer des parfums de l'Italie, ici sont rassemblés tous les grands classiques de la cuisine de la péninsule : antipasti, pâtes en tous genres, gnocchi et polenta, risotto, soupes, viandes et poissons et, bien sûr, des montagnes de dolci.
Des photos pas à pas rassureront les débutants qui pourront ainsi inscrire ces généreuses recettes à leur répertoire en moins de temps qu'il n'en faut pour dire : « Viva Italia » !
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