Cuisine italienne
Imaginons que vous rentriez d'Italie et que vous souhaitiez prolonger le goût de la Toscane ou de Venise. Ou que vous rêviez d'un périple futur, mais en attendant rien ne vous interdit de faire frémir vos papilles. Nous avons la solution. Et c'est à ce moment-là que l'Italie culinaire se pose sur d'autres rivages que la pasta et la pizza. Laissez-vous tenter.
Image : L'été - Arcimboldo
Cuisinière andalouse
Sonia Ezgulian 
Editeur : Stephane Baches
Collection : Collection Gourmande
Date de parution : 01/06/2010
Ean : 9782357520615
20.4 x 13 cm, 76 pages
- Résumé
Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés d'histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue... Sonia Ezgulian vous invite à cuisiner tapas, paëlla, fritures et croustillantes ou délicieux sablés aux amandes. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour reproduire les gestes essentiels de ces plats emblématiques andalous.
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Cuisinière andalouse
Sonia Ezgulian
Editeur : Stephane Baches
Collection : Collection Gourmande
Date de parution : 01/06/2010
Ean : 9782357520615
20.4 x 13 cm, 76 pages
- Résumé
Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés d'histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue... Sonia Ezgulian vous invite à cuisiner tapas, paëlla, fritures et croustillantes ou délicieux sablés aux amandes. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour reproduire les gestes essentiels de ces plats emblématiques andalous.
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