Cuisine italienne
Imaginons que vous rentriez d'Italie et que vous souhaitiez prolonger le goût de la Toscane ou de Venise. Ou que vous rêviez d'un périple futur, mais en attendant rien ne vous interdit de faire frémir vos papilles. Nous avons la solution. Et c'est à ce moment-là que l'Italie culinaire se pose sur d'autres rivages que la pasta et la pizza. Laissez-vous tenter.
Image : L'été - Arcimboldo
200 bons petits plats italiens
M Filipelli 
Editeur : Marabout
Collection : Les Petits Costauds ; Cote Cuisine
Date de parution : 09/06/2010
Ean : 9782501062251
16.8 x 14 cm, 239 pages
- Résumé
Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettone...
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200 bons petits plats italiens
M Filipelli
Editeur : Marabout
Collection : Les Petits Costauds ; Cote Cuisine
Date de parution : 09/06/2010
Ean : 9782501062251
16.8 x 14 cm, 239 pages
- Résumé
Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettone...
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