Littérature gourmande
"Je comptai neuf services : on commença par les confitures et l'on finit par les côtelettes. Les Français seuls savent dîner avec méthode, comme eux seuls savent composer un livre." François-René de Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, 1848
"Mme Paul Verlaine, alors jeune mariée, conviait les amis du poète à des dîners où la gaieté faisait le plus fort du menu. Ce fut d'ailleurs après une de ces disettes-parties que, pour avoir vu Villiers de l'Isle-Adam sommeiller sous un de ces "estimables vertébrés" pendant au bout d'une ficelle, Charles Cros composa le fameux monologue du harend saur." Léon-Paul Fargue, Déjeuners de soleil, 1942
Lettres, recettes, citations, voyages gastronomiques composent cette sélection de livres pour un parcours en littérature gourmande.
Vivons Livres ! 2011, le salon du livre Midi-Pyrénées aura pour thème cette année la gastronomie. Plusieurs chefs sont invités, consultez le programme.
Image : Tableau de Carl von Bergen.
Abécédaire gourmand
Michèle Gazier 
Editeur : Nil
Collection : Exquis D'Ecrivains
Date de parution : 02/10/2008
Ean : 9782841113613
17.8 x 11 cm, 108 pages
- Résumé
Sous forme d'un abécédaire gourmand très personnel, de Anorexie à Zan, de Wagon-restaurant à Ustensiles, Michèle Gazier nous livre vingt-six petites mises en appétit d'une femme d'aujourd'hui qui compose ses menus familiaux en courant de sa cuisine à son bureau, d'une interview à un dîner et écrit ses livres en concoctant ses repas. N'hésitant pas à rire gentiment d'elle-même, elle se plaît à croquer un quotidien gourmand où nous nous reconnaissons tous et brosse avec ironie le tableau de quelques travers de notre époque.
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Abécédaire gourmand
Michèle Gazier
Editeur : Nil
Collection : Exquis D'Ecrivains
Date de parution : 02/10/2008
Ean : 9782841113613
17.8 x 11 cm, 108 pages
- Résumé
Sous forme d'un abécédaire gourmand très personnel, de Anorexie à Zan, de Wagon-restaurant à Ustensiles, Michèle Gazier nous livre vingt-six petites mises en appétit d'une femme d'aujourd'hui qui compose ses menus familiaux en courant de sa cuisine à son bureau, d'une interview à un dîner et écrit ses livres en concoctant ses repas. N'hésitant pas à rire gentiment d'elle-même, elle se plaît à croquer un quotidien gourmand où nous nous reconnaissons tous et brosse avec ironie le tableau de quelques travers de notre époque.
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