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20 bougies aux éditions de l'Epure

Les éditions de l'Épure fêtent leur 20 ans. L'Épure c'est un catalogue de plus de 300 titres ; une collection phare : Dix façons de préparer ; et des titres devenus incontournables : Les plats qui font péter, Je sais cuisiner pour mes doudous, San Antonio se met à table ou Des tripes et des lettres...

L'attention portée à la forme, des livres très soignés, presque précieux, un graphisme épuré, ne doit pas cacher l'originalité du contenu. Cuisiner avec les éditions de l'Épure apporte vraiment une autre saveur.

Pour marquer cet anniversaire et le lien entre éditeur et libraire, un ouvrage spécial paraît : Les yeux plus gros que le ventre, recueil de recettes de libraires, associées à des lectures. Où l'on saura enfin si ceux-ci sont de vrais cuisiniers. 

Deux libraires d'Ombres Blanches se sont lancées, nous vous laissons les trouver et déguster.

Image : "gâteau de papier" par Frédérique Decré pour les 20 ans de l'Épure.

Les yeux plus gros que le ventre [...]

Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Entremets

Bernard-Alain Brux
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le gâteau d'anniversaire : [...]

Anaïs (Pâtissière) Olmer
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le piment d'Espelette : dix façons de [...]

Christophe Spotti
Ed. : Ed. de l'Epure
6.60 €

La feuille de figuier : dix façons [...]

Angélique Villeneuve
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Les ravioles de Romans : dix façons [...]

Louise Denisot
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

San-Antonio se met à table

Blandine Vié
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Festins [...]

Mimi Oka
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le tofu : dix façons de le préparer

William Chan Tat Chuen
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

L'ananas : dix façons de le préparer

Nathaly Nicolas-Ianniello
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le foie gras : dix façons de le préparer

André Bonnaure
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Je sais cuisiner pour mes doudous

Martine Camillieri
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le panais, dix façons de le préparer

Marie Dargent
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

L'emmental grand cru : dix façons de [...]

Valéry Drouet
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le rouget : dix façons de le préparer

Andrée Zana-Murat
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

La mimolette : dix façons de la préparer

Nicole Seeman
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le beurre : dix façons de le préparer

Frédérick E. Grasser-Hermé
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Des tripes & des lettres

Yves Camdeborde
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Les coquillettes : dix façons de les [...]

Sébastien Chambru
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

La moutarde : dix façons de la préparer

Sonia Ezgulian
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Les plats qui font péter : 36 [...]

Patrice Caumon
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Du bon usage des ustensiles : petit [...]

Martine Camillieri
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le pruneau d'Agen des [...]

Patricia Michel
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

La badiane : dix façons de l'accommoder

Catherine Thenes
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le roquefort, le rocher du Combalou : [...]

Sonia Ezgulian
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

L'huître de Bouzigues : [...]

Jean-Michel Manibal
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

Le vinaigre de Xérès : dix façons [...]

Alberto Herráiz
Ed. : Ed. de l'Epure

Indisponible

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