Vacances nature
Et si l'été était propice à vivre un retour à l'état naturel. Ou à essayer, faire quelques expériences.
Comment vivre en laissant tomber le confort de l'année, les plats préparés, la douche chaude, le lit douillet ? Comment se nourrir exclusivement de ce que la nature offre ? Comment s'organiser pour dormir simplement à la belle étoile et cuisiner en plein champ, sans risque ?
Toutes les réponses ici. Prenez le strict nécessaire.
Cueillettes sauvages sans risques ; baies, plantes, champignons...
Sylvie Hampikian 
Editeur : Terre Vivante
Date de parution : 19/04/2010
Ean : 9782914717908
21 x 15 cm
- Résumé
- Biographie
Ce livre permettra aux promeneurs de profiter en toute saison du meilleur de la nature.
Cueillir baies ou fruits des bois, champignons, aromatiques sauvages... est un plaisir largement partagé. Cependant, nos connaissances botaniques pour les identifier de façon certaine font parfois défaut. Sylvie Hampikian décrit en termes simples les espèces vénéneuses à bannir, celles qui, indigestes ou légèrement toxiques, sont à éviter, et les plus savoureuses à privilégier. Vous préférerez ainsi sans hésiter les fruits de l'arbouse à ceux de l'arum pied-de-veau, les feuilles de l'ail des ours à celles de l'aconit napel, ou encore le cèpe de Bordeaux à l'amanite vireuse...
L'auteure insiste particulièrement sur les ressemblances entre plantes comestibles et toxiques et indique les précautions à prendre pour éviter tout problème sanitaire. Elle répond ainsi aux questions entendues mille fois en balade : " peut-on cueillir ces baies proches du sol ? ", " faut-il faire cuire les myrtilles ? ", " les algues du littoral sont-elles comestibles ? "...
Les dernières parutions de l'auteur :
Soins naturels des 4 saisons ; blessures, fatigues, allergies, coups de froid...
Terre Vivante
10/01/2011