Cognac, la culture de la qualité
Editeur(s) : ELLIPSES
Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du Cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur : o le travail des hommes du cru, o l'excellence des pratiques, o les complémentarités entre négoce et viticulture, o la culture de la qualité au sein de la filière. Un ouvrage pour tous ceux qui souhaitent découvrir le cognac, sa fabrication et sa place dans le monde !
circleN'est pas en stock. Nous vous le commandons.
Envoi sous 3 à 8 jours
16,50 €
Ean :
9782340040267
Date de parution :
13/10/2020
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
118