La truffe ; âge d'or et gastronomie
Editeur(s) : EDITIONS SUTTON
Collection(s) : Memoire En Images
Table des matières
Bibliographie
Introduction
Histoire de la truffe, ce champignon
A la poursuite du diamant noir
L’économie de la truffe en Périgord
Sur les autres lieux de production
La gastronomie et l’agriculture
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
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9,99 €
Ean :
9782813817730
Date de parution :
20/03/2018
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
128