Simplissime ; étudiants

Simplissime ; étudiants

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Simplissime

Date de parution : 08/07/2020

EAN : 9782016279687 Nombre de pages : 224 pages

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Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

Jean-François Mallet dans cet ouvrage nous propose près de 100 recettes INEDITES destinées aux étudiants. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
- Des recettes réalisables au mini-four, sur une plaque électrique ou au micro-ondes.
- 3 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement.
- Le prix par personne repérable en un clin d'oeil.
- Une recette très courte, simple, claire et précise.
- Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque).

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