Histoires de goûts

Histoires de goûts

Cyril Lignac & Elvire Von Bardeleben

Editeur : Robert Laffont

Date de parution : 27/02/2020

EAN : 9782221246955 Nombre de pages : 176 pages

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Résumé

C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.
Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût.