Le grand livre de la cuisine japonaise
Editeur(s) : MANGO
Collection(s) : Easy
Le livre de référence par Laure Kié, spécialiste de la cuisine Japonaise.
Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables et bien sûr, les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnement.
Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients photographiés et détaillés ; des adresses pour se les procurer facilement.
Des photos et des infos sur la culture gastronomique du Japon.
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29,95 €
Ean :
9782317010774
Date de parution :
16/10/2015
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
288