Paris Hanoï ; les recettes du Vietnam
Editeur(s) : MARABOUT
Découvrez Paris Hanoï - Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes, le livre de Mido Youssouf. 120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au c ur des restaurants, authentique et gourmand.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
25,90 €
Ean :
9782501069670
Date de parution :
02/05/2012
Format et Reliure :
Beaux-livres
Pages :
309