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Pâtisseries japonaises ; recettes, infos et techniques en pas à pas

Pâtisseries japonaises ; recettes, infos et techniques en pas à pas

Editeur(s) : MANGO

Collection(s) : Le Gout Du Japon

Les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant, on trouve de plus en plus de moshi à la carte des restaurants ! Apprenez à réaliser 50 recettes de pâtisseries japonaises réparties en deux grandes parties : desserts traditionnels et nouvelles pâtisseries. Des techniques en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces... pour tous les fans de pâtisserie et de Japon. Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise !
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
15,00 €
Autres éditions
ebook (ePub)
24/10/2018
4,99 €

Ean : 9782317013621
Date de parution : 18/05/2018
Format et Reliure : Grand format
Pages : 144
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