Pâtisseries japonaises ; recettes, infos et techniques en pas à pas
Editeur(s) : MANGO
Collection(s) : Le Gout Du Japon
Les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant, on trouve de plus en plus de moshi à la carte des restaurants !
Apprenez à réaliser 50 recettes de pâtisseries japonaises réparties en deux grandes parties : desserts traditionnels et nouvelles pâtisseries.
Des techniques en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces... pour tous les fans de pâtisserie et de Japon.
Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise !
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
15,00 €
Autres éditions
ebook (ePub)
24/10/2018
24/10/2018
4,99 €
Ean :
9782317013621
Date de parution :
18/05/2018
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
144