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Sushi et maki

Sushi et maki

Editeur(s) : MANGO


Un livre en forme de sushi, aussi beau que complet ! Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi (le classique), maki, sashimi, temaki, uramaki.... Des recettes mais aussi toutes les infos sur les ingrédients et les ustensiles, les bases (cuisson du riz, découpe du poisson, accompagnements et sauces...), des astuces et des pas à pas. Pour devenir un véritable maitre-sushi !
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
12,95 €
Ean : 9782317018961
Date de parution : 19/10/2018
Format et Reliure : Grand format
Pages : 144
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