Alimentation générale ; 80 recettes marocaines

Abdel Alaoui est le roi des doubles cultures. Dans sa cuisine marocaine, empreinte de sa touche française et de sa bonne humeur, ce véritable chef comédien concocte 80 recettes salées et sucrées, des kemias aux desserts, en passant par des petits et grands plats conviviaux, des pains bien garnis et des boissons ensoleillées à partager. 1 chef cuisinier comédien franco-marocain. 1 blanquette de kefta. 1 louche de savoir-faire. 1 jasminade. 1 pincée d'humour. 1 couscoussier de gourmandise. Mélangez... dégustez !