Cuisinière du Maghreb
Editeur(s) : LES CUISINIERES
Collection(s) : Cuisinieres Du Monde
Entre Atlantique et Méditerranée, le Maghreb réunit le Maroc, l'Algérie et la Tunisie.
Sonia Ezgulian, partie pour nous dans ces terres lointaines, est rentrée avec les secrets d'un savoir-faire ancestral. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont enrichies de photographies pour apprendre à reproduire les gestes de la cuisinière du Maghreb. Tagines marocains, Chekhechoukha algérienne, bricks farcies tunisiennes, grâce à ce précieux carnet, laissez-vous envoûter par la culture gourmande du Maghreb.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
20,50 €
Ean :
9782357520240
Date de parution :
06/10/2009
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
92