Recettes à la machine à pain

Recettes à la machine à pain

Melanie Martin & Nicolas Lobbestael

Editeur : Larousse

Collection : Ustensilissimo

Date de parution : 25/08/2021

EAN : 9782036009752 Nombre de pages : 160 pages

9,95 €

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Résumé

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !

Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.

Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain...
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten...
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches...
Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés...

Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

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