Super barbecue ; des conseils et des recettes hautes en couleurs et saveurs !
Editeur(s) : MANGO
Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le Barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Produits de qualité, équipement minimum indispensable, astuces de cuisson et conseils de préparation...
Vous aurez toutes les clés pour devenir le roi du barbecue !
AU MENU.
Des recettes indispensables.
Toutes les bases, les sauces, les marinades, les beurres, les glaçages...
Des recettes originales.
Salées et sucrées : gigot d'agneau en croûte d'herbes, boulettes de poulet, jambon à l'ananas, keftas marocaines, naan au fromage, pizza, fajitas, croque-monsieur, cookies...
Des explications claires.
Bien choisir son équipement, les bons produits, les différents types de cuissons (directe, indirecte, reverse sear, fumage)...
circleManquant
Indisponible provisoirement chez l'éditeur
17,50 €
Ean :
9782317021565
Date de parution :
15/03/2019
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
224