Le meilleur du blender

Mixer, hacher, piler, émulsionner, mélanger : le blender est une formidable machine à tout faire. A condition d'avoir les bonnes idées et les recettes pour bien l'utiliser ! Ce livre propose plus de 80 recettes salées et sucrées pour utiliser au mieux les possibilités de votre blender. Vous succomberez aux petites sauces, dips, mousses et crèmes, petites soupes et veloutés, smoothies et cocktails, mais également à de délicieux petits plats chauds et autres desserts originaux. Voici une véritable bible pour que le blender devienne un véritable outil de votre cuisine au quotidien.