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Manger fantôme

Manger fantôme

Editeur(s) : ARGOL

Collection(s) : Les Ateliers D'argol

Il y a beaucoup d'invisible et d'inquiétant dans notre alimentation moderne : colorants, conservateurs, exhausteurs de saveurs, bactéries tueuses, et depuis les drames de Tchernobyl puis de Fukushima, des éléments impalpables nous cernent définitivement, terribles et angoissants. Ryoko Sekiguchi, attachée personnellement aux questions culinaires, avec légèreté, humour, et une vraie gravité qui sied à son questionnement, dans Manger fantôme interroge ce qui nous nourrit aujourd'hui. Manger fantôme est la première approche métaphorique, philosophique et concrète d'un déni contemporain.
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
15,00 €
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Grand format
02/05/2019
15,00 €

Ean : 9791094136102
Date de parution : 02/05/2019
Format et Reliure : Grand format
Pages : 92
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