Editeur : Marabout
Collection : Beaux-Livres Cuisine
Date de parution : 25/11/2015
EAN : 9782501109499 Nombre de pages : 336 pages
35,00 €
Né en 1975, François-Régis Gaudry a dégusté sa première courgette au brocciu à l'âge de quatre ans. Il s'en souvient comme si c'était hier. Par ailleurs, il est responsable de la rubrique saveurs à L'Express Style, animateur tous les dimanche sur France Inter ("On va déguster", de 11 h à 12 h), présentateur de "Très très bon !" sur Paris Première. C'est le chroniqueur cuisine qui monte en ce moment.
On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol??Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York??Que collectionne un cassanuxiphile??Un ½uf de mouette, ça a quel goût?? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...
François-Régis Gaudry
Date de parution : 2019
Editeur : Marabout EAN : 9782501145404
22,90 €
François-Régis Gaudry
Date de parution : 2018
Editeur : Artisan Publishing Usa EAN : 9781579658762
53,50 €
François-Régis Gaudry
Date de parution : 2017
Editeur : Marabout EAN : 9782501116725
39,00 €