Pur jus ; cultivons l'avenir dans les vignes

Pur jus ; cultivons l'avenir dans les vignes

Fleur Godart & Justine Saint Lo

Editeur : Marabout

Collection : Marabulles

Date de parution : 14/09/2016

EAN : 9782501116671

22,00 €

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Résumé

La bande dessinée documentaire du vin nature à la rencontre de ses vignerons. Suivez Fleur et Justine sur un cycle complet de culture de la vigne pour retrouver le goût du vin « nature ». La BD « Feel good » sur le vin. - La taille : cordon de royat, guyot double, ombrelle, corbeille etc, - Le travail des sols : mécanique, en traction animale ou à la pioche) - Les traitements : classiques, biodynamiques, bricolés et improvisés - Les grandes questions telles que l'équilibre de la faune et de la flore en milieu viticole ou celles, fondamentales, du désir de faire du vin et du sens qui en découle De Collioure aux coteaux de Moselle allemande, en passant par la Champagne, la Loire, le Beaujolais, la Moravie, Majorque ou encore l'Auvergne, les traditions diffèrent. S'y ajoutent les contraintes des sols et des climats, les personnalités, riches et variées des vignerons qui interprètent ces terroirs.Un lexique viticole complet est situé en fin d'ouvrage.

Le point de vue de Notes vagabondes

Un tour de France des vignerons version bande dessinée

Fleur Godart et Justine Saint-Lô partent à la rencontre de vignerons aux quatre coins de la France pour en apprendre plus sur la culture de la vigne. Ce duo de choc nous fait découvrir les aléas climatiques, l'influence du sol, l'importance de la greffe mais aussi la pratique de la biodynamie. En somme, tout un questionnement sur le rapport avec la nature. Cette bande dessinée est une mine d'informations, parfois pointues, mais totalement accessible et très agréable à suivre.

Mathilde B.

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