Saler et fumer sa viande
Editeur(s) : GERFAUT
Depuis plusieurs années, la conservation des viandes par le salage et le fumage a été redécouverte par le grand public et nombreux sont ceux qui s'y essaient maintenant. Pour réussir il faut cependant une méthode, des recettes et suivre des règles d'hygiène indispensables à la bonne conservation.
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14,95 €
Ean :
9782351912522
Date de parution :
11/05/2021
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
128