EPICERIE DU MONDE : Inde
Editeur(s) : LA PLAGE
Collection(s) : Epicerie Du Monde
Le ghee, les graines de moutarde, le tamarin, le sucre jaggery, les riz indiens, le sirop de rose... 1O produits de l'épicerie indienne, présentés puis cuisinés. 25 recettes pour les utiliser : Samoussas aux graines de moutarde, Semoule au caramel de jaggery, Crème de riz à la rose, Biryani ou pulao de Mumbai.... Cet ouvrage a reçu le Gourmand Awards 2013 dans la catégorie "Meilleur livre de cuisine indienne".
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
12,00 €
Ean :
9782842213305
Date de parution :
17/10/2013
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
72