Simplissime ; la cuisine française

Simplissime ; la cuisine française

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Simplissime

Date de parution : 05/10/2018

EAN : 9782017059561 Nombre de pages : 384 pages

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Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main!

1)  2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
2) Temps de préparation réduit.
3) Une recette très courte, simple, claire et précise.
4) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.

SUPER BON SUPER RAPIDE SANS VAISSELLE (ou presque)

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