Le grand livre des bonnes soupes ; 200 recettes pour toutes les saisons

Le grand livre des bonnes soupes ; 200 recettes pour toutes les saisons

Julie Schwob & Guillaume Czerw

Editeur : La Martiniere

Date de parution : 25/10/2018

EAN : 9782732488578 Nombre de pages : 320 pages

35,00 €

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Résumé

Réconfortante en hiver, apéritive et rafraîchissante l'été, petite entrée ou repas à elle seule, la soupe est un plat savoureux qui plaît à tous et se décline en mille saveurs !

Ce livre ouvre l'appétit et donne envie de souper même au déjeuner ! Classées par saisons et par catégories d'aliments (légumes, racines, choux, légumes secs, feuilles, pâtes et riz, poissons, viandes, tofu...), les soupes respectent le rythme de la nature. Ce livre vous offre aussi tous les petits trucs qui feront de vos soupes des repas d'exception !

Plus de 200 recettes de soupes et des toppings simples, classiques ou originaux, créatifs et gourmands !