Cuisine bordelaise
Editeur(s) : LES CUISINIERES
Collection(s) : Cuisinieres Regionales
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée dÂ'une huître dÂ'Arcachon, les arômes relevés dÂ'une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou dÂ'une épaule dÂ'agneau de Pauillac en cours de cuisson...
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Indisponible provisoirement chez l'éditeur
16,50 €
Ean :
9782368420508
Date de parution :
09/03/2013
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
64