Apprendre à faire son pain au levain naturel

Apprendre à faire son pain au levain naturel

Henri Granier

Editeur : Ouest France

Date de parution : 16/03/2010

EAN : 9782737350023 Nombre de pages : 125 pages

6,60 €

Epuisé

Résumé

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel.
De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

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