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La java de la pomme de terre

La java de la pomme de terre

Editeur(s) : SUD OUEST EDITIONS


Le plus commun des aliments est aussi l'un des meilleurs : aux quatre coins de la planète, on cuisine la pomme de terre sous toutes ses formes et dans tous ses états. La pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous. Elle peut être rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère ! 35 recettes illustrent ici les infinies possibilités culinaires que nous offre ce simple tubercule. A l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
3,90 €
Ean : 9782817702537
Date de parution : 04/04/2013
Format et Reliure : Grand format
Pages : 77
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