Simplissime ; les poêlées complètes les plus faciles du monde

Simplissime ; les poêlées complètes les plus faciles du monde

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Simplissime

Date de parution : 06/02/2019

EAN : 9782017084495 Nombre de pages : 96 pages

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Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

45 recettes de plats complets avec juste une poêle, tel est le nouveau défi de Jean-François Mallet pour nous simplifier la cuisine au quotidien tout en nous régalant et en jouant les cartes de la créativité et de la rapidité.

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