Des salades qui nous font du bien

Des salades qui nous font du bien

Stephanie Tresch-Medici & Maud Argaibi

Editeur : La Plage

Date de parution : 05/04/2018

EAN : 9782842215903 Nombre de pages : 252 pages

24,95 €

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Résumé

Contenu :
Des salades repas ; pour buffet, pique-nique, pour la pause-déjeuner, layer salades en bocal, salades ultra protéinées, boudha bowls et poke bowls...
Les accompagnements : les pains et les crackers, les sels et huiles parfumées, graines germées, fromages vegan, légumes lacto fermentés....
Les sauces : aux légumes, aux fruits, aux oléagineux, au yaourt, aux graines, aux algues, les marinades...
L'auteur propose pour chaque légume une série de recettes simples, avec peu d'ingrédients qui mettent bien le légume en valeur. Elle privilégie le cru.

Du même auteur

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Stephanie Tresch-Medici & Maud Argaibi

Date de parution : 2018

Editeur : La Plage EAN : 9782842215903

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