L'atelier bio ; ingrédients, recettes et savoir-faire
Editeur(s) : LA PLAGE
Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée.
Connaître, choisir, conserver. les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio. ). apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine. ). trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
32,00 €
Ean :
9782842211899
Date de parution :
25/08/2008
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
324