Le défi végane 21 jours

Un petit guide pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines : - Les arguments qui appuient une transition vers un mode d'alimentation vegan (environnement, santé, empathie envers les animaux). - Des réponses aux questions le plus souvent posées : quelle quantité de calcium par jour lorsque l'on est enceinte ? les poissons ressentent-ils de la douleur ? - Des recettes familiales et des menus équilibrés pour réussir avec gourmandise ces 21 jours de transition.