Les recettes du panier bio ; 50 légumes à savourer
Editeur(s) : TERRE VIVANTE
Collection(s) : Conseils D'expert
Les listes d'attente pour adhérer à une AMAP s'allongent, les linéaires des magasins de produits bios font la part belle aux producteurs locaux, les marchés de producteurs sont plébiscités... Bref, chacun comprend aujourd'hui tout l'intérêt de privilégier les légumes et les fruits tirés « du panier ».
Cuisiner local, accueillir la diversité dans son assiette, opter pour les légumes de saison et inviter dans son assiette des légumes oubliés, c'est tout simplement une question de bon sens. Plus de saveurs, plus de santé, on a tous à y gagner !
Olivier et Amandine Degorce nous proposent dans cet ouvrage plus de 150 recettes pour 50 légumes connus ou moins connus.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
17,20 €
Ean :
9782360980697
Date de parution :
20/04/2012
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
192