Plenty more
Editeur(s) : HACHETTE PRATIQUE
Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !
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Autres éditions
ebook (ePub)
21/10/2015
21/10/2015
28,99 €
Ean :
9782011776075
Date de parution :
21/10/2015
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
352