Bocaux maison ; au sel, à l'huile, au vinairgre, au sucre et à l'alcool
Editeur(s) : MANGO
Collection(s) : Les Authentiques
Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !
Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, sirops, vins et fruits à l'alcool...
Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux.
Eat local, eat bocal !
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
15,00 €
Ean :
9782317011207
Date de parution :
16/06/2017
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
128