Le pain est d'or
Editeur(s) : PHAIDON
Le pain est d'or aborde la question du gaspillage alimentaire. Le chef Massimo Bottura y dévoile les secrets de 50 des plus grands chefs du monde qui ont imaginé 150 recettes d'exception à partir de produits récupérés et abîmés. Faciles à reproduire chez soi, ces recettes dignes des plus grandes tables sont aussi bon marché que délicieuses.
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39,95 €
Ean :
9780714876139
Date de parution :
01/03/2018
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
424