Les boulettes de nos rêves

Les boulettes de nos rêves

Deborah Dupont-Daguet & Geraldine Martens & Aurelie Castex

Editeur : First

Date de parution : 15/10/2020

EAN : 9782412060032 Nombre de pages : 152 pages

18,95 €

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Résumé

Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards...
Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !