Les pâtisseries de Paris
Editeur(s) : MARABOUT
Le concept : 300 photographies et descriptifs de pâtisseries trouvées dans Paris.
L'histoire : Tal Spiegel vient d'Israel, il s'est récemment installé à Paris pour suivre une formation de pâtissier puis il est resté. Depuis, il sillonne la capitale pour aller déguster la pâtisserie du moment. Avant de goûter, il s'est créé un rituel, il assortit la pâtisserie avec ses chaussures(son autre obsession) et immortalise l'instant en partageant sur les réseaux.
Une plongée insolite et gourmande au coeur de la grande pâtisserie parisienne où l'on s'aperçoit d'un coup qu'il n'y a pas que le macaron Ladurée, ou l'Ispahan de Pierre Hermé. La pâtisserie est un plaisir vivant et multiple et d'une richesse infinie. Avis aux chasseurs de goûts.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
18,00 €
Ean :
9782501122788
Date de parution :
07/06/2017
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
308