Mes envies de cuisine mini patisseries maison

Mes envies de cuisine mini patisseries maison

Xxx

Editeur : Marabout

Collection : Cuisine Marabout

Date de parution : 14/10/2009

EAN : 9782501063319 Nombre de pages : 127 pages

10,90 €

Epuisé

Résumé

Des recettes de petits gâteaux, et de mini pâtisseries. des photographies de pas à pas. Des cours détaillés sur les recettes les plus complexes.
Des idées d'assortiments de gâteaux pour plusieurs occasions. les chapitres :
1/ les basiques et les petits plus (de la technique, comment réussir ses glaçages, décorer ses gâteaux, les bons ingrédients et ustensiles) + en bonus quelques idées de boîtes à faire facilement.
2/ 6 à 8 compositions de boîtes : avec pour chacune des recettes plus techniques et des recettes beaucoup plus simples. Les recettes plus techniques sont détaillées par des photos pas à pas. Quelques boîtes gourmandes : une boîte à choux, envie de macarons, une boîte de petits gâteaux blancs, une boîte surprises, etc.
Photographies : deirdre rooney.

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